Vous cherchez une idée de plat sain et délicieux à préparer avec votre Air Fryer ? Les Courgettes Farcies à la Provençale sont la solution idéale !
Faciles et rapides à réaliser, ces courgettes sont garnies d’une farce savoureuse à base de viande, de tomates et d’herbes de Provence. Un plat méditerranéen complet, parfait pour un diner en semaine ou pour impressionner vos invités avec un minimum d’effort.
Courgettes Farcies à la Provençale
Ingrédients
- 2 courgettes
- 300 g de viande hachée bœuf ou agneau
- 2 tomates coupées en petits dés
- 1 poivron rouge coupé en dés
- 2 oignons émincés
- 2 gousses d’ail émincées
- 2 c. à c. d’herbes de Provence
- 1 c. à s. d’huile d’olive
- 2 c. à s. de persil frais haché
- Sel poivre
Instructions
- Lavez les courgettes et coupez-les en deux dans le sens de la longueur. Retirez délicatement la chair à l’aide d’une cuillère, en laissant environ 5 mm de bord. Hachez la chair et réservez.
- Dans un bol, mélangez la viande hachée avec l’huile d’olive, l’oignon, l’ail, les tomates, le poivron rouge et la chair des courgettes. Ajoutez les herbes de Provence, salez, poivrez et mélangez bien.
- Remplissez les moitiés de courgettes de cette farce, disposez les demi-courgettes farcies dans le panier de l’Air Fryer et faites cuire 20 min à 180°C.
- Sortez de l’Air Fryer et saupoudrez de persil avant de servir.
Notes
Les Courgettes Farcies à la Provençale à l’Air Fryer sont une recette parfaite pour un repas sain, rapide et plein de saveurs.
Que vous les prépariez pour un diner en semaine ou pour recevoir des invités, cette recette vous garantit des courgettes fondantes et une farce savoureuse en un temps record.
N’hésitez pas à personnaliser la farce selon vos envies et à partager vos variantes en commentaire !
