Frites de Patates Douces à l’Air Fryer

Vous cherchez une alternative saine, savoureuse et ultra croustillante aux frites classiques ?

Ces frites de patates douces à l’Air Fryer sont parfaites : dorées à l’extérieur, fondantes à l’intérieur et prêtes en quelques minutes. Une option simple, légère et pleine de saveurs, idéale pour accompagner n’importe quel plat ou pour un snack gourmand sans culpabiliser !

Frites de Patates Douces

Dimitri Chef AirFryer 🧑🏻‍🍳

Les frites de patates douces à l’Air Fryer sont une alternative saine, gourmande et naturellement savoureuse aux frites classiques. Grâce à la cuisson à l’air chaud, elles deviennent dorées, fondantes à l’intérieur et légèrement croustillantes à l’extérieur, le tout sans excès de matière grasse. Parfaites pour un accompagnement rapide, équilibré et prêt en quelques minutes, ces frites feront l’unanimité à table.

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Temps de préparation 55 minutes min

Temps total 55 minutes min

Type de plat Frites, Chips & Légumes, Recettes IG Bas

Cuisine cuisine familiale

Portions 2 personnes

Ingrédients

  

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• 2 patates douces pelées et coupées en frites
• 1 c. à s. huile d’olive
• sel et poivre noir au goût

Instructions

 

• Découpez les patates douces en frites et faites-les tremper dans l’eau froide pendant 30 minutes (optionnel mais donne de meilleurs résultats), puis égouttez-les sur du papier absorbant pour enlever l'excès d'eau.
• Dans un saladier, mélangez les patates douces taillées en frites avec l'huile d'olive, le sel et le poivre.
• Assurez-vous que les frites sont bien enrobées d’une fine couche d’huile.
• Disposez dans le panier de l’Air Fryer en une seule couche.
• Faites cuire 15 à 20 minutes environ à 190°C en secouant le panier 2 à 3 fois en cours de cuisson.
• Prolongez la cuisson si nécessaire jusqu’à ce que les frites soient bien dorées.

Notes

Retrouvez cette recette dans notre livre :

 

Air Fryer IG Bas Facile : 300 Recettes Rapides et Sans Effort

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Conclusion

Croustillantes à l’extérieur, fondantes à l’intérieur et naturellement sucrées, ces frites de patates douces à l’Air Fryer apportent une touche gourmande et colorée à tous vos repas. Faciles à préparer et déclinables avec mille assaisonnements, elles deviennent vite un incontournable pour accompagner viandes, poissons ou burgers maison.

N’hésitez pas à partager vos variantes ou vos astuces en commentaires.

Bonne dégustation !