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Blondies aux amandes et framboises cuits au Air Fryer

Recette de Blondies Amande Framboises au Air Fryer

Dimitri Chef AirFryer 🧑🏻‍🍳
Une recette de dessert express et délicieuse ! Faciles et rapides à préparer, les blondies à la framboise et aux amandes à l'Air Fryer sont le goûter parfait pour éviter les biscuits industriels. Ils sont de plus faciles à adapter en ig bas si vous diminuez la part de sucre dans votre alimentation (voir les ingrédients de substitution ig bas ci-dessous👇🏻).
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Type de plat collation sucrée, dessert air fryer rapide, snack sucré rapide
Cuisine Américaine
Portions 9 blondies

Ingrédients
  

  • 80 g de framboises fraĂ®ches ou dĂ©congelĂ©es
  • 1 Ĺ“uf
  • 15 g d’huile de noix (ou autre huile ou 15 g de beurre fondu)
  • 40 ml de lait (animal ou vĂ©gĂ©tal non sucrĂ© pour une version ig bas)
  • 30 g de farine (orge mondĂ© ou petit Ă©peautre intĂ©grale ou farine de blĂ© T150 pour une version ig bas)
  • 80 g de poudre d’amande
  • 60 g de cassonnade (ou autre sucre ou 30 g de sucre de coco pour une version ig bas)
  • ½ sachet de levure chimique ou de poudre Ă  lever bio
  • Optionnel : 10 g de sucre glace pour la dĂ©coration (ou 10 g de noix de coco en poudre non sucrĂ©e pour la version ig bas)

Instructions
 

  • Dans un grand bol, mĂ©langez l'Ĺ“uf, l'huile de noix, la farine, la poudre d'amande, le sucre, la levure chimique et le lait Ă  l'aide d'une cuillère en bois ou d'une maryse jusqu'Ă  l'obtention d'une pâte homogène.
  • Étalez la pâte au fond d'un petit moule Ă  gratin carrĂ© chemisĂ© de papier cuisson. Enfoncez dĂ©licatement les framboises dans la pâte.
  • Faites cuire 12 Ă  15 min environ à 150°C/160°C (ajustez en fonction de votre Air Fryer, avec le Cosori Twinfry de 10L (voir MatĂ©riel et Accessoires au bas de la recette 👇🏻), les blondies ont mis 12 min Ă  160°C en mode "Bake").
  • Laissez refroidir, dĂ©moulez et dĂ©coupez en 9 ou 10 carrĂ©s selon le moule utilisĂ© (voir MatĂ©riel et Accessoires ci-dessous).

Notes

Retrouvez d'autres idées de desserts rapides et faciles à l'Air Fryer dans notre livre de plus de 150 Desserts à l’Air Fryer (disponible en ebook ou format papier couleur) :
Couverture du livre "Air Fryer IG Bas Facile: 150 Desserts Faciles et Sans Effort"
Air Fryer IG Bas Facile: 150 Desserts Faciles et Sans Effort
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