Banana Bread Healthy et IG Bas

Vous cherchez un banana bread à la fois healthy, moelleux et adapté à une alimentation IG bas ?

Ce banana bread healthy et IG bas est parfait : naturellement sucré grâce à la banane, riche en fibres et d’une texture ultra fondante, il se prépare facilement et sans culpabiliser. Idéal pour un petit-déjeuner équilibré ou une pause gourmande pleine de douceur !

Banana Bread Healthy et IG Bas

Dimitri Chef AirFryer 🧑🏻‍🍳

Le banana bread healthy et IG bas au Air Fryer est une recette saine, moelleuse et naturellement gourmande. Préparé avec des ingrédients à index glycémique bas, il permet de profiter d’un dessert ou d’un goûter équilibré sans faire grimper la glycémie. Grâce à la banane qui apporte douceur et fondant, ce cake est à la fois réconfortant, facile à réaliser et prêt en quelques minutes seulement.

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Temps de préparation 40 minutes min

Temps total 40 minutes min

Type de plat Goûters et Petits Déjeuners, Recettes IG Bas

Cuisine cuisine familiale

Portions 10 parts

Ingrédients

  

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• 2 bananes pas trop mûres
• 80 g farine de blé T150
• 30 g son d’avoine
• 50 g amandes en poudre
• 3 œufs
• 100 g skyr
• 40 g sucre de coco
• 15 g miel d’acacia
• 20 g huile d’olive
• 1 sachet de levure chimique
• 1 c. à c. vanille en poudre

Instructions

 

• Beurrez un moule dont la taille est adaptée à votre Air Fryer.
• Réservez une demi-banane coupée en fines rondelles pour la décoration.
• Écrasez le reste de banane et mélangez avec les autres ingrédients.
• Versez la préparation dans le moule, décorez avec les rondelles de banane et faites cuire 30 min environ à 160°C (vérifiez la cuisson à l’aide d’un cure-dent).

Notes

Valeurs nutritionnelles part/100g : IG 26 ; Kcal 159/223 ; Lip 7,6/10,6 ; Pro 5,5/7,6 ; Glu 17,0/23,7

 

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Conclusion

Moelleux, parfumé et naturellement sucré, ce banana bread healthy et IG bas au Air Fryer est la preuve qu’on peut allier gourmandise et équilibre. Facile à réaliser et parfait pour le petit-déjeuner comme pour le goûter, il deviendra vite un indispensable de votre cuisine saine.

N’hésitez pas à partager vos variantes ou vos astuces en commentaires.

Bonne dégustation !